有一種東西
有種魔力
你沒有特別喜歡它，但是卻會不自覺地一直跟他有所接觸
舉起司蛋糕為例
我沒有特別愛他，但是每到一間咖啡廳或是甜點店
不知為什麼
沒有理由，沒有強迫
就好像是一種習慣
一種堅持
或是一種安全感
.
.
.
.
『一份起司蛋糕』
就這樣無意識地從我嘴裡蹦出
三槐堂的原味起司蛋糕＄70
有著他自成一格的特色“藍莓醬”
就是那藍莓醬
眼尖的人一定一眼就認出
該怎麼形容他的口感呢
一入口是濃濃的起司香
一種很純粹的起司味
沒有多餘的甜份
或許這就是上面藍莓醬的功用吧
增添些甜味
但我不愛它
我愛那純粹的起司味
雖然濃，卻不膩口
口感滑順
底層的基底超對我的胃的
是餅乾酥酥的口感卻不過酥
有點溼卻不潤
恰如其分
就好像起司蛋糕的純樸一樣
裝潢也是昏黃的居家感
座位不多
來這
可以享受一個人的獨處
也可以和多人一同分享
老闆很酷
沒有多餘的笑容，沒有多餘的服務
一塊純粹的起司蛋糕
一種純粹的味道
一種純粹的悠閒
三槐堂
地址：北市羅斯福路一段七十二巷二號
電話：2321-3429
時間：12:00~22:00
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