食畫食說(EATIrene)

猜猜這粉嫩肉片包的是什麼餡兒??


答案就是!!!!!會牽絲的乳酪(起司)絲

你有想過起司跟牛肉片會激出什麼樣的火花嗎??

不用想!親自吃過你就知道
你會訝異!!!原來牛肉片跟起司這麼合啊!!!!!

以下是IRENE為你們示範的五分熟肉片搭配大量乳酪絲

選用的是比較細長的肉片(應該是安格斯牛?)
((其實跟店員詢問就知道要用什麼樣的肉來搭配,店員都很熱心喔))

當帶點油花的牛肉配上融化的起司
軟嫩中帶著牽絲的起司香
起司和肉汁一起交融在嘴中的口感幸福的!!!!!!!!!

除了這黃金搭配法之外
還有很多創意吃法~
1,搭配辣辣的韓式泡菜(嗜辣者不容錯過
2,搭配微酸的洋蔥絲(開胃清爽又解膩
3,直接吃(享受原味好滋味

除了肉肉吃法很多變外
我還很推它們家的蔬菜!!
基本款的高麗菜白菜杏笣菇金針菇等等都有
特別的是有不常見的水蓮(長長的~吃起來清脆中帶著韌度
還有好吃的ㄉㄤ ㄛ
選擇上非常多元
吃肉之餘,別忘了攝取一些特別的蔬菜

吃完壽喜燒後
還有疑似炒肉的吃法喔!!??

將比較肥的牛五花用壽喜燒醬汁煮到全熟
加入黑楜椒和九層塔拌一拌(店員會幫你示範

IRENE覺得挺不錯的~
吃膩了微甜微甜的壽喜燒可以試試這一 味

壽喜燒吃完後還有"九層塔雞腿片"
個人覺得味道偏淡~(我都直接掠過



最後
需要甜點來畫下完美句點

烤麻糬?烤年糕是燒烤中的基本甜點
很特別的是
熱呼呼的年糕烤到外略焦酥
中間挖洞在夾上冰涼的明治冰淇淋
又冰又軟Q又熱的冰火口感吃過就愛上了

此外
在此跟大家分享一個IRENE獨家私人有點驚人吃法
"烤年糕+冰淇淋+會牽絲的起司絲"
(有起司當然不能放過!起司控獨家吃法)

口感就是上述的滋味在配上鹹香的起司
有點詭異
(非起司控者請勿輕易嘗試)


眼尖的朋友應該已經發現是哪家壽喜燒了吧
正是潮肉 壽喜燒

秉棄常見的單一甜醬油壽喜燒吃法
多了更多新奇的創意吃法
大推的是加入大手筆乳酪絲吃法!!!!
IRENE現在都直接請店員拿出起司絲跟牛肉片
超正點的一定不能錯過!!!



潮肉創意壽喜燒
http://www.chaorau.com.tw/index.html

北市大安區東豐街41號
12:00~15:00
17:00~23:00
02-2700-0399(建議一定要定位!!!幾乎去都客滿!)

二店
北市南港區永吉路542號
02-2786-4399