食畫食說(EATIrene)

到了韓國,你會發現餐餐都是雞！雞！雞！

到底哪種雞比較美味？

其實irene覺得是個有特色,不管是湯的燉的炒的都各有千秋

但是寒冬天,最希望的是吃上一鍋熱乎乎的雞湯

簡簡單單的,就能讓身體跟味覺感到滿足

今天這家“陳玉華老奶奶元祖一隻雞”,相信大家都不陌生

因為這家應該是被指定為“韓國必吃”

這樣也好,因為店家會用親切的中文跟你點餐,這樣方便多了啊～～～～

當天到的時間是中午11點

店內沒什麼人(注意！想來人氣紅店,建議要中午剛開門就來,不然排上長長的隊伍可是會delay行程的喔),整個超幸運的

老板會先問你是哪裡人,回答“taiwan“後,老板立刻用流利的中文跟我們點餐

整個超親切的~(因為菜單都是韓文～一開始還有點發抖)

 在這裡點餐其實很簡單,因為一定會點上一鍋雞

所以只要考慮要不要再加點什麼湯料(年糕麵條馬鈴薯等)就好

最後,再來瓶韓國必喝清酒～～～整個身體絕對暖呼呼的啊

介紹一下他們家的環境～

簡簡單單的沒什麼裝潢,不過乾乾淨淨的就很ok囉

這天入座的是小桌子,記得要先拖鞋噢

(發現韓國吃飯很喜歡做這種小茶几,不知到底是為什麼啊？)

桌上有三罐特製醬料,

老板娘會親切地幫你調配～

一整個很對味噢！！（雖然我忘了有什麼了XD）

先上桌的是雞湯鍋

只有簡單的蔥調味,湯頭看起來很清

雞裡面塞了幾片馬鈴薯

一隻雞的份量大概是兩個人,個人認為比(土X村的雞)大隻

兩個人吃份量算是剛好然後會感到飽

如果真的很會吃也可以在多加年糕麵條或馬鈴薯之類

等了一會後,老板娘會幫你把雞剪開

一刀一刀的把雞肉剪成小塊小塊

整個相當貼心～我們只要等著湯滾就可以輕鬆享用了喔

陳玉華的湯是清湯為主,只用簡單的蔥段調味

配上雞肉滾出味道

個人認為是相當美味！！

簡單的滋味,原來就可以這麼棒啊

如果覺得味道不夠,記得要配上獨家醬料提味,讓味道更豐富喔

噢對了這兒還有蒜頭末可以加,也可以加一種滋味

但是我比較偏好原味,新鮮的雞味可是相當清甜呢

至於主角雞肉呢～

撇開雞腿肉不說,這兒的雞胸肉不會柴噢！非常好咬開！

是因為是幼雞的關係嗎？？ 

還有一個重點～來韓國必吃的韓式年糕

滋味是如何呢？

知道有多好吃嗎？整個超彈牙的～

不過！irene要私心推薦一下這兒的馬鈴屬!!!

煮到軟爛之後,飽吸湯汁的馬鈴薯,超！級！香！

要知道平常我可是沒有很愛馬鈴薯,

但是陳玉華的馬鈴薯可是好吃到讓irene直呼後悔沒加點呢！

(如果胃夠大的話！！！記得要加點馬鈴薯喔！！)

今天這餐讓irene相當滿足

不管是分量還是味道都很棒～

陳玉華元祖雞的味道是屬於清湯,比起人參雞味道更加簡單

但就是因為這樣的簡單,才能更讓我們吃到“原來！原味是如此的好吃”

以上～吃飽喝足後～身體也變得暖暖的！就可以動身去下一個行程囉

店家資訊：

做到地鐵一號“鐘路五街站”五號出口比較好找喔

地圖上紫色箭頭的就是囉

其他2014韓國油美味行程：

  春川辣炒雞(春川家铁板鸡荞麦面춘천집닭갈비 막국수)

安東燉雞,雞嫩味重超下飯

韓國路邊小吃大整理

歡迎加入irene粉絲頁～食畫食說愛霖誌～～每天更新得到更加美味消息喔