20140208_KOREAA  

到了韓國,你會發現餐餐都是雞!雞!雞!

到底哪種雞比較美味?

其實irene覺得是個有特色,不管是湯的燉的炒的都各有千秋

 

但是寒冬天,最希望的是吃上一鍋熱乎乎的雞湯

P1041152

簡簡單單的,就能讓身體跟味覺感到滿足

 

今天這家“陳玉華老奶奶元祖一隻雞”,相信大家都不陌生

因為這家應該是被指定為“韓國必吃”

這樣也好,因為店家會用親切的中文跟你點餐,這樣方便多了啊~~~~

P1041148

當天到的時間是中午11點

店內沒什麼人(注意!想來人氣紅店,建議要中午剛開門就來,不然排上長長的隊伍可是會delay行程的喔),整個超幸運的

 

老板會先問你是哪裡人,回答“taiwan“後,老板立刻用流利的中文跟我們點餐

整個超親切的~(因為菜單都是韓文~一開始還有點發抖)

P1041145

 在這裡點餐其實很簡單,因為一定會點上一鍋雞

所以只要考慮要不要再加點什麼湯料(年糕麵條馬鈴薯等)就好

最後,再來瓶韓國必喝清酒~~~整個身體絕對暖呼呼的啊

 

介紹一下他們家的環境~

簡簡單單的沒什麼裝潢,不過乾乾淨淨的就很ok囉

P1041146

這天入座的是小桌子,記得要先拖鞋噢

(發現韓國吃飯很喜歡做這種小茶几,不知到底是為什麼啊?)

 

桌上有三罐特製醬料,

老板娘會親切地幫你調配~

一整個很對味噢!!(雖然我忘了有什麼了XD)

 

先上桌的是雞湯鍋

只有簡單的蔥調味,湯頭看起來很清

雞裡面塞了幾片馬鈴薯

P1041140 

一隻雞的份量大概是兩個人,個人認為比(土X村的雞)大隻

兩個人吃份量算是剛好然後會感到飽

如果真的很會吃也可以在多加年糕麵條或馬鈴薯之類

 

等了一會後,老板娘會幫你把雞剪開

P1041142 

一刀一刀的把雞肉剪成小塊小塊

整個相當貼心~我們只要等著湯滾就可以輕鬆享用了喔

 

陳玉華的湯是清湯為主,只用簡單的蔥段調味

配上雞肉滾出味道

P1041149

個人認為是相當美味!!

簡單的滋味,原來就可以這麼棒啊

如果覺得味道不夠,記得要配上獨家醬料提味,讓味道更豐富喔

噢對了這兒還有蒜頭末可以加,也可以加一種滋味

但是我比較偏好原味,新鮮的雞味可是相當清甜呢

 

至於主角雞肉呢~

撇開雞腿肉不說,這兒的雞胸肉不會柴噢!非常好咬開!

是因為是幼雞的關係嗎?? 

P1041154 

 

還有一個重點~來韓國必吃的韓式年糕

滋味是如何呢?

P1041150

知道有多好吃嗎?整個超彈牙的~

不過!irene要私心推薦一下這兒的馬鈴屬!!!

煮到軟爛之後,飽吸湯汁的馬鈴薯,超!級!香!

要知道平常我可是沒有很愛馬鈴薯,

但是陳玉華的馬鈴薯可是好吃到讓irene直呼後悔沒加點呢!

(如果胃夠大的話!!!記得要加點馬鈴薯喔!!)

 

今天這餐讓irene相當滿足

不管是分量還是味道都很棒~

陳玉華元祖雞的味道是屬於清湯,比起人參雞味道更加簡單

但就是因為這樣的簡單,才能更讓我們吃到“原來!原味是如此的好吃”

 

以上~吃飽喝足後~身體也變得暖暖的!就可以動身去下一個行程囉

 

店家資訊:

做到地鐵一號“鐘路五街站”五號出口比較好找喔

螢幕快照 2014-01-09 下午7.35.32  

 

地圖上紫色箭頭的就是囉

螢幕快照 2014-01-09 下午7.36.29

 

其他2014韓國油美味行程:

20140127+CAT去背  春川辣炒雞(春川家铁板鸡荞麦面춘천집닭갈비 막국수)

20140127+CAT去背安東燉雞,雞嫩味重超下飯

 

20140127+CAT去背韓國路邊小吃大整理

 

 

歡迎加入irene粉絲頁~食畫食說愛霖誌~~每天更新得到更加美味消息喔

20140110_馬年賀卡  

 

創作者介紹

食畫食說(EATIrene)

eagie36 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()