20150213_花蓮邊境甜點123  

這間法式點心

打破了irene對花蓮只有炸彈蔥油餅,棺材板,扁食小吃等等的印象

沒想到在這兒,竟然還有讓我如此心動的高水準法式甜點店

 

店內採木質黑色調裝潢,這種質感我個人很喜歡

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二樓的牆面也很可愛,白天晚上風情不同

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先在一樓選好餐點,結完帳,再到二樓的位置

短短幾天就二訪兩次,依然喜歡坐窗邊

晚上感覺格外浪漫昏黃

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白天自然陽光強烈,女生拍照超有few

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坐定後,店員就依序將餐點送上桌啦

 

到哪裡,irene都喜歡點上一壺薄荷茶,獨特涼爽的味道也能舒緩腸胃 

馬鞭草薄荷$130(熱,可回沖約兩次)

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邊境法式點心坊的薄荷茶很好喝,選用 法國進口有機茶Løv Organic

回沖兩次味道依然很濃喔

 

擁抱$120

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名字跟外形都很可愛的....擁抱

如果你是超級巧克力控,絕對必點這款

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超濃郁的苦甜巧克力慕斯,以巧克力的塔為基底

又濃又滑順的滋味兒,吃上一口,壞心情全部跑光光

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覆盆子香草千層派$110

看到都會忍不住點一份的......千層派

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千層派的派皮好好吃喔~

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皮很酥脆,像丹麥般的酥香派皮

夾上一層又一層的香草醬跟微酸點綴的覆盆子

整體是很好吃的千層派

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嘴饞點了可麗露,記得上一次讓我覺得好吃的是野上麵包的可麗露

不知邊境法式點心坊表現得如何呢?

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切下去的脆感是對的,裡頭的綿密空洞感感覺也很讓人期待

好吃的可麗露應該是如何呢?

irene覺得是"像是吃焦糖布丁的味道"

外層要咬起來微脆,有點嚼勁,然後帶著豐富濃郁的焦糖味

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內層呢?

要介於滑嫩的布丁跟軟綿的鬆糕口感

脆中帶綿的口感是最對irene味的

說了這麼多,邊境法式點心坊的可麗露表現得相當好~完全合乎我的要求跟喜好

老板~打包二十個先(笑)

 

馬斯洛三角形$130

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斷面秀~

帶著百香果的酸甜滋味,清爽而不膩的口感,

整體以百香果的味道為主,起司乳酪慕斯的濃郁為輔,吃起來有種初戀般的酸甜滋味

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Opèra 經典歌劇院$120

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這款雖然跟"擁抱"一樣都是巧克力風味為主,但是吃起來卻很不相同

前一款巧克力超濃烈,

這款的層次多了些咖啡味點綴(曼巴咖啡奶霜、卡魯哇咖啡奶酒),比較像是大人風味的甜點

蛋糕體跟底部脆脆的餅乾更豐富了口感

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這款我也喜歡,但是心情不好我會比較建議吃重口味的"擁抱"XDD

 

吃完後,超級驚艷這家位在花蓮的甜點店

每一個蛋糕都有自己獨特的吸引力吸引不同的客群

難得有間甜點店的每一款甜點,都很討我的歡心

吃飽後,隨處晃晃

發現書架上有這個可愛的標語,跟大家共勉之

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(尤其吃完美味甜點後,心情更加愉悅啊)

下次到花蓮時,游山玩水累了,吃小吃或是自強夜市吃膩了,記得千萬一定要來這兒走上一遭

點上三四份甜點(每個都很好吃),配杯法國有機茶

享受愜意的時光跟滿足口腹之慾,邊境法式點心坊絕對不會讓你失望的

 

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邊境法式點心坊

地址:花蓮市明智街73號

電話:03-831-5800

營業時間:11:00~21:30

https://www.facebook.com/frontierefrancaise/info?tab=overview

 

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