食畫食說(EATIrene)

愛我?不愛我?

宛如玫瑰花般的美麗甜點......

這次因為紅點文旅的藝術換宿活動而讓irene又再度到台中啦～

很開心得到這份寶貴的機會,能夠在暑假期間參與展覽,

屆時～再懇請大家到紅點文旅支持跟期待一下irene的創作囉

https://www.facebook.com/eatirene/posts/914731381882135

當初看到首圖那美麗的玫瑰花甜點就整個讓irene心動不已

趁著南下的空檔,馬上殺到  甜忌廉甜點店 Cream&Sugar 準備好好享用一番啦

甜忌廉甜點店 就位在台中sogo的後方巷弄內,irene發現我超愛的小梗甜點也在附近喔(如果胃夠的話,好像可以兩家一起吃XDD)

店內小兒明亮,裝潢算是簡單

順帶一提～甜點櫃上的白瓷罐好可愛～右邊應該是熱茶的聞香瓶喔(貼心)

但是一看到甜點櫃那一排美麗的甜點,就知道口味一定超不簡單啦～

雖然每個都很想吃,但是還是決定先選個三樣,剩下的留給下次回訪

第一個是一定要的超美麗玫瑰花甜點

第二個是名字也很可愛的Mr.伯爵

第三個則是現點現做的烤布雷

看菜單的時候竟發現有些有趣的飲料

這兒竟然有凍檸茶耶!!!!!港式飲料跟法式甜點的交融應該很有趣哈哈

但我還是很保守地點了熱伯爵茶來搭配美好的甜點

不一會兒～甜點就上桌囉！！！！

這超級擬真的玫瑰花......一定會殺掉不少底片的(笑)

為了表示一下irene的少女心,馬上跟它自拍個十張XDDDD

(拿來當情人節的花送禮好像也很不錯吼)

愛我不愛我$250

外層花瓣是白巧克力片,內有覆盆子鮮奶油,草莓果粒,覆盆子果凍,白巧克力餅乾

但是到底,美麗的花朵,味道到底如何呢？

吃的時候建議將白巧克力花瓣一片剝下,配著蛋糕一起吃,才不會過甜喔

原本以為只是個美麗的甜點,吃進一口後,發現自己低估她了.....

原來不止外表美麗,吃起來也一樣的好吃！！！

整體是以覆盆子的酸甜果香為主,配上偏甜的白巧克力中和

吃起來先是感受到酸酸的果香,再來,白巧克力的甜才會出來

搭配白巧克力相當高明,因為這樣巧克力的味道才不會搶走覆盆子的酸跟味道呢！

這絕對是一款相當美麗也相當值得一吃的"愛我不愛我"喔～

第二個是看起來超級無敵濃郁的 Mr.伯爵$150

黑巧克力慕斯,伯爵布雷,伯爵餅乾,巧克力跳跳糖(上頭金金的圓點就是噢)

這款如果是巧克力迷絕對要吃!!!!!!!!

超級濃郁!!!!!巧克力慕斯又濃又滑～搭配伯爵的香氣讓味道更大人

底下還有伯爵餅乾當底,既創意又討喜

上頭的跳跳糖吃下去會逼逼波波的,感覺童心未泯:P

這款也是大推～尤其心情不好的人,吃一口應該就會變開心囉:))

最後一款因為是現點現做的,所以等了比較久

焦糖烤布雷＋香草冰淇淋佐香港特有的餅乾

擺盤很用心～上桌老板還特別叮嚀我們要把右邊的香港餅乾沾著冰淇淋一起吃,味道比較好

事實上呢～這樣真的好好吃～吃起來很像麥芽餅的感覺!甜甜脆脆的！

主角烤布雷上頭的焦糖烤的又厚又脆

布雷本身則是相當綿密而香濃,看得到滿滿的香草籽

整體味道也很正點～只可惜有點不夠凝固,所以要儘快吃!

以上～

謝謝 甜忌廉甜點店 Cream&Sugar 美味的甜點,每款都各有特色,讓人喜歡也意猶未盡

服務也很貼心,老板也很熱心地推薦我們現做的季節千層派!!!!老板放心～要不是胃不夠大,我一定會點上一份來吃的哈哈

去的時候剛好二樓有插畫展覽～更增添了溫暖的氛圍

(好想不要臉的跟老板自我推薦自己的插畫喔>//////<如果能放在店中的一小角應該超棒的吧:P)

甜點總能帶給人心靈的慰藉

忙碌的午後,因為甜點

多了潤滑更放鬆了心靈

甜忌廉甜點店 Cream&Sugar我們下回見～

甜忌廉甜點店 Cream&Sugar

台中市西區華美街480巷16號

04-2329-6652

11:30~22:00

https://www.facebook.com/creamandsugar.tw/timeline