自從大學的某一年,去了台東,吃到這家古早味的粉漿蛋餅後
我就一直念念不忘它的美味!!!!!!(好吃到我連吃四天!!!!!)
回到台北後,卻一直找不到用粉漿做蛋餅這種古早味做法的店家
前幾天看到有人分享這家也有在賣"傳說中的粉漿蛋餅",於是～當然馬上飛奔而來一解思念的口慾(笑)
一樣以Irene的半插畫當開頭,左邊右邊,你想吃哪一邊?
最近發現松山菸廠這兒多了好多新開的餐聽,根本變成了美食一級戰區
今天要造訪的"真芳碳烤吐司"就位在這兒(話說很有名的高三校也在同條啊～),吃完之後還可以順便去松菸逛逛真好
真芳的店沒有很大,但也能容納大約四五桌,
一踏進門就聽到熱情地招呼聲～感覺真好～(這熱情地招呼聲讓人完全想再回訪啊～)
坐定位後,當然是先來看看菜單啦(雖然我已心有所屬要吃的菜啦)
品項就是碳烤吐司跟蛋餅兩大類～還有碳烤吐司一定要搭配的紅茶牛奶(why?)
價位還ok,看到實品後覺得蠻佛心的(畢竟台北物價越來越高啊)
先上桌的是～豬肉蛋起司吐司$60
看到起司半溶的狀態實在是好誘人～
一定要大大讚賞一下,真芳的豬肉排超級好吃!!!!!!跟一般市面上吃到的漢堡肉完全不一樣!!!!
吃到的豬肉的香味,而且是越嚼越香那種
細細嚼～還會有肉汁竄留在口中
連我這個不愛吃豬肉的人類都為之驚艷!!!!!有來真芳的朋友一定要來試試啊
我沒有吃過很多家碳烤吐司,但是真芳的碳烤吐司整體我很喜歡
烤得外酥內綿,配上新鮮的食材,整體不花俏,但是卻相當耐人尋味
有機會想試試金瓜薯泥蛋口味,感覺就很健康很綿密很好吃啊(口水)
接著接著～～～～～今天我最期待的重頭戲～～～粉漿蛋餅出現啦!!!!!!
這是隱藏版菜單喔～ 姑且就讓我叫它"膽固醇蛋餅"吧
粉漿蛋餅+蛋+肉排+起司 $70
噢噢噢噢這麼豐盛看起來就飽一半啦XDDDDD
看到這半熟蛋,一定要來張搓破蛋汁溢滿整盤的照片!!!!(看了就心花怒放啊～)
(圖為Irene半插畫)
結果因為太豐盛我反而不知道該怎麼吃了...........
決定先嚐嚐我期待很久的粉漿蛋餅(然後我還多加了起司)
真芳的粉漿蛋餅多加了蔥花,多了份香氣
因為是粉漿做的蛋餅,吃起來比一般的蛋餅皮更軟綿厚實,
但是當天我忘了請老板幫我煎酥一點(本身自己喜歡吃很酥很酥的那種),所以吃起來外皮是比較軟綿一些的
粉漿蛋餅真的很好吃啊!!!!!!!!吃起來分量也比一般蛋餅多,覺得吃完爽度十足!!!!!!
他們家的肉排真的很好吃,因為跟土司夾的一樣我就不再贅述了
然後多加了一顆蛋.......吃完真的是飽翻天
(下次我應該只會點.....蛋餅加起司加肉排)(真的很餓的話就再加一顆蛋XDDD)
話說他們家的紅茶牛奶應該很厲害,但是我早上比較想喝咖啡>''<
熱咖啡配吐司很搭啊,喝一口就醒來了哈哈
下次再來試試紅茶牛奶吧
真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶
地址:台北市台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號(捷運MRT市政府站一號出口)
電話:02 2766 6766
時間:6:30~14:00(周一到週五) / 7:30~14:00(週末)
粉專:https://www.facebook.com/chenfong20150913
注意:只收現金 / 賣完會提早休息喔
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