食畫食說(EATIrene)

很久很久以前.....
 歷史課本有讀過  美國與越南曾經有場...



結果....
ㄧ向強大的美國竟然舉了白旗........



果然...
美食!!!!是人類的最大公敵啊!!!!!!

越南...就是用
PHO!!!!!生牛肉河粉!!!!!!
征服了美國的胃!贏得了勝利!!!!!!!

這就是目前坊間越來越多的PHO
據說是ABC們很愛的ㄧ道料理
或許在那
能讓他們找到第二個家鄉的味道吧~

(PS.以上純屬IRENE個人虛構,述不加入真正歷史訊息,小女學識淺薄,如有錯誤不吝指教)


這就是當天IRENE我點的
生牛肉河粉$180(商業午餐:主餐+附餐+飲料)

因為本人獨愛吃嫩生肉
所以特別請店家幫我把生牛肉另外放好控制熟度
正常是直接放進去上桌的!!


生牛肉河粉

湯頭用牛骨熬製,清爽不油膩
配上鮮嫩的片狀牛肉
單吃可以吃到單純的牛肉
記得要加一旁的生菜九層塔等,感覺好豐富又健康啊!!

另外~沾醬是用來沾肉的海鮮醬和黑色的偏辣是拉差醬
個人很愛海鮮的味道~(因為沒有很能接受辣!旦據說正統是要加會辣的那種喔~)

副食部分選了 涼拌木瓜絲和炸的春捲
木瓜絲清爽開胃口感脆脆,我很喜歡
炸的春捲裡面料蠻多的口感香酥

以上
雖然我不是ABC也不是美國人更不是越南人
但是因為越苑
讓我多知道了一個新的文化跟食物
感覺真是不錯呢

越苑savoy(美式越南河粉la pho)
北市忠孝東路4段216巷32弄10號(忠孝分店)
2731-9597

台北市敦化北路155巷12號(本店)
2718-0660