食畫食說(EATIrene)

你聽過日式鬆餅嗎？還是你比較喜歡美式鬆餅或是常見的格子鬆餅？

我想每種鬆餅都有他自己的擁戴者

而我其實一直不確定到底哪一種鬆餅是我最喜歡的,直到我這天遇到了這間位於仁愛路上的Jamling cafe.........

說到鬆餅,第一個想到的應該是甜點是下午茶

但是如果說它可以當正餐可以做成一份蠻正規的鹹食(像是咖啡廳常見的三明治套餐),是不是會替大家約會又多增加了新的地點？

怎麼說呢？因為說到鬆餅說到甜食,說到下午茶,我們比較容易想到的是"啊~男生不喜歡甜食,這是姐妹約會的好朋友"之類的

於是呢,你們約會的地方又瞬間少了好多間

那如果今天很想吃鬆餅但是姐妹又約不到怎麼辦？我想你也不會想硬著頭皮約男生吃然後看男生吃的痛苦我們也不開心吧？

這時,我不得不說

Jamling cafe確實是一間無論是情侶約會還是姐妹聚餐都相當適合的地方,

雖然他只賣鬆餅,但是卻有蠻專業跟選擇多元的甜與鹹鬆餅

說了這麼多,應該多增加了些大家的興趣指數了吧？(笑)

回到正題,今天這家Jamling cafe鬆餅可算是具有正統日本血統的日式鬆餅,

因為老板,其實就是個日本人

以前去日本時,沒有仔細關注日本的鬆餅是如何(因為日本當地五花八門精緻可愛的蛋糕甜點多的是)

誰會去在乎這相較之下顯得比較簡單樸實的鬆餅呢？

不過在我吃了一口她們家鬆餅後,我想我之後去日本應該會提升對日本鬆餅的興趣指數了吧～

一進門就看到他們有個長長的古典桌,上頭擺了些精緻古典風的日式家飾

如果上他們家粉絲頁,其實你會發現他們比較專注在推廣他們家飾

那鬆餅呢？

告訴你們,如果你分心到他們家飾上的話,我會邪惡地告訴你說盡量去吧～因為這好吃的鬆餅我想自己獨吞XD

菜單其實很簡單,

一張A4的紙,雙面印刷,

一面鬆餅,

一面飲料,

再加一張季節限定甜鬆餅,之前冬天好像是草莓口味,而現在是抹茶紅豆銅鑼燒提拉米蘇口味

今天選擇一甜一鹹的搭配,

沒一會兒,鹹鬆餅就上桌囉

“煙燻鮭魚"$280(煙燻鮭魚,奶油起司)+沙拉(手工豆腐凱薩醬)

三大片還算肥厚的燻鮭魚加上兩大片日式鬆餅上頭再加上一坨奶油起司醬

我想我愛死他們家的醬了～～～～不管是甜的鹹的都好得我心喔

煙燻鮭魚吃起來不管是厚度或是鮮度都沒話說,吃進去是滿滿的香味兒不是腥味

而主角鬆餅呢?

超～好～吃～

吃起來又綿又密,

吃得到乳香跟蛋香

這應該是我吃過少數當下就決定要回訪的一間鬆餅店了  

銅鑼燒提拉米蘇$240

一直以來都很喜歡日本的抹茶跟紅豆

Jamling cafe的紅豆夠綿夠大粒,抹茶粉表現也不錯

但我最驚艷的是上面那層厚厚的“馬茲卡彭起司餡”

吃起來鹹香鹹香,替整個甜甜的鬆餅加了不少亮點

飲料的部分,為了搭配甜點,irene比較習慣點個熱茶來解膩解甜

蘋果肉桂茶$120

有點難過不是一壺的.....但還好有附茶包(可以回沖)

這杯茶的香味好特別！！！

肉桂跟蘋果的香氣好重！喝起來挺爽口的

喜歡肉桂蘋果的別錯過

小缺點是回沖後味道就淡了些

今天是平日下午選擇來Jamling cafe度過下午茶

店內人潮一直滿滿的,幸運的我們雖然沒定位還好還有位置(大家記得要定位以免撲空)

一開始老實說對鬆餅的期待沒有很大

但是吃完之後,irene整個開始想要全制霸他們家的菜單(握拳)

我一直在想,到底哪一家鬆餅可以讓你邊吃不用配水也不會口乾？

來到Jamling cafe,他們家給了我很好地解答.......

Jamling cafe

台北市大安區安和路一段127巷29弄15號

02-2701-2030

周一到週五 : 12:00~21:00

週六週日 : 10:00~20:00

只收現金

https://www.facebook.com/jamlingcafe 

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