食畫食說(EATIrene)

這黑嘛嘛的漢堡皮大家有沒有覺得很可愛？

嘻嘻～今天irene要介紹只有在台中才吃得到的新速食漢堡店

但是可不要以為速食漢堡就比較陽春,肉就比較薄喔

這家D&A burger完全可以顛覆大家對速食的偏見

或是irene可以大膽地替它下個標語是

"速食價格,餐廳品質"

不誇張,可以用兩百元就吃到厚厚的漢堡肉肉漢超級QQ的漢堡皮還有我最愛的獨家醬汁

倒底有多好吃？我們先入座吧

一樓是點餐區,價格就是一般速食店差不多

二樓開始是座位區,有靠窗的座位(很適合一個人)也有大桌可以供朋友聚餐,當然～舒服的沙發椅也不會少

整體環境相當明亮,我個人相當喜歡這片玻璃跟這簡單大方的D&A字母牌

為什麼叫D&A呢？

原因很可愛～

D代表熱量較高的devil系列～A則代表熱量較低的"angel"系列

Devil系列都是選用邪惡肥胖的牛肉餅,而Angel系列則是負擔較低的雞肉鴨肉魚肉

有沒有一種恍然大悟的感覺？取名字的人好用心啊！

很可愛很溫暖的手繪漢堡標語～寫著他們家的理念

看起來好有質感～～

我點的是舊金山牛肉漢堡$115 搭配炸魚塊$70(加價換熱咖啡)

現點現做的～所以需要等一下下喔！！不過上桌是熱騰騰的漢堡,摸起來好溫暖(咦)也感覺比較好吃

他們家主打著獨家手工特製醬汁,托盤上有照片清楚標示著！！

我最愛的是以前谷堡GOOBUR主打的miumiu醬,每個漢堡都會加喔～～想念這獨門miumiu醬的朋友們可以到D&A懷念一下

漢堡的個頭其實還頗大顆的,感覺誠意十足啊

先來說說他們家漢堡皮吧！！

咬下去～～第一口絕對是超級驚艷！！我整個大呼“怎麼這麼Ｑ？這漢堡皮的口感超神奇的,相當相當有嚼勁然後超級Ｑ”

跟一般速食店還有市售的漢堡皮完全是天壤之別,一問之下原來是老板花了半年的工夫特別找人才定製而成的

用天然酵母讓口感吃起來Q彈,添加蜂蜜讓你吃的到淡淡的蜂蜜香甜～在用墨魚增加色感

如此大費周章的漢堡皮,怪不得吃起來特別特別讓人喜愛啊

而究竟舊金山牛肉堡到底裡面夾了什麼呢？

炒過的焦糖洋蔥,融化的起司片,厚厚的牛肉餅加上新鮮的生菜,當然還有靈魂醬汁

其實老實說,漢堡好吃的祕方其實很簡單,肉好吃皮好吃,整體大概就好吃了

D&A的水準完全是超高品質！

看看這牛肉餅的厚度就讓人滿意了,咬下去那扎實而帶著肉汁的口感與香氣一樣能滿足肉鬼

看到這兒....你還在等什麼？還不趕快殺去這全新的速食品牌D&A嘗一口？？？？？

俱備了以上條件後,這代表邪惡DEAVIL的漢堡,其實真的沒有不好吃的理由了

我喜歡這漢堡吃起來有美式的豪邁,卻又不失細緻口感跟香氣的好吃

每一口都是享受,到最後一口還會手指留香(允指)

而他們家的炸物也不馬虎,有薯條,沙拉,雞塊,魚塊可選

肉食主義的我們,當然是選了雞塊(右)與魚塊(左)

注意噢～～～他們家的雞塊可是用"雞腿肉"做得！！！品質可比擬外面日本餐廳的”唐楊炸雞“

咬下去熱乎乎的雞汁還會流竄在肉裡,真是好感動噢

魚塊用的應該是枋魚肉,油收得很乾,吃起來沒有負擔～只吃得到新鮮的魚味

如果是兩人用餐的話,個人超推薦選這兩種附餐噢！！CP質一整個大爆表啊!!!!!!!

熱飲的杯子很可愛～也是可愛的手繪風～這杯子好可愛捨不得丟誒

會喝咖啡主要是為了提神醒腦一下～吃漢堡配咖啡感覺也能消個油脂(自以為)

以上～超級滿足的一餐

(這個圖簡單又好懂的解釋出他們家的用心配方跟好吃的祕方)_

用少少的價格～就能吃到有誠意的漢堡跟付餐(完全不輸餐廳)

重點是漢堡皮漢堡皮！！！！超！好！吃！

不管如何,來他們家一定要嚐嚐他們家的漢堡皮！絕對會顛覆你以往對漢堡皮的認知

如果硬要說個缺點的話.....大概就是速食店要自己回收餐具比較麻煩就是了吧(被揍)XDDD

來台中又有一個新的食標可以去吃了！！！

相信他們家的漢堡皮和肉肉跟醬汁！！！絕對！會讓你魂牽好幾天噢

D&A burger store

台中市西區精誠路11-4號

04-2326-0088

營業時間11:00~22:00