若說起PAUL法式麵包甜點沙龍,沒有哪個女孩能逃過他們家經典草莓千層派的魔力
我記得我第一次嚐到PAUL草莓千層派的時候,那感動的美味讓我深印在腦海好久好久
但是除了草莓千層之外,你知道他們家的自家烘焙餐點/BRUNCH也是很厲害的嗎
一樣以Irene半插畫開頭,左邊右邊,你想吃哪一邊?
(圖為Irene半插畫:左為真實照片,右為Irene插圖)
這天Irene受邀到信義A9分店的PAUL法式麵包甜點沙龍試餐,半開放式的店面,遠遠望就能看見美味的麵包跟顯眼的法式裝潢
每次走進PAUL的店內,就讓我有種到了法國用餐的時空錯覺(笑)
我一向很喜歡法式鄉村風的裝潢,也很喜歡法式麵包的嚼勁
琳琅滿目的麵包讓我眼花繚亂,每款看起來都好好吃啊(麵包控是也
)
一直以來我都是鍾情於他們家的草莓千層,不知道鹹食表現得如何呢～?
接待我的是一位笑容可掬的服務生,對於餐點的介紹很詳盡,讓我倍感舒心
這次試的是女孩兒最喜歡的brunch系列"巴黎清晨早午餐"
((偷偷說個好消息,即日起,原本只有假日提供的早午餐現在平日也吃得到囉^^))
Brunch供應時間:平日11:00~14:00 / 假日 09:00~11:00
"巴黎清晨早午餐"的選擇還不少,從法國最基本的豪華麵包早餐到酥酥香香的可頌三明治,喜歡吃蛋首選的歐姆蛋,再到法國不可或缺的鹹派 都有
建議在點餐時可以告知服務生自己喜歡的餐點口感,這樣吃起來會比較合胃^^
(PAUL的餐點口感跟法國是零時差,因此麵包吃起來都是口感較有嚼勁的呦)
人氣最旺的是"巴黎人豪華早餐自由選",下圖麵包可任選兩款噢(喜歡吃得豐盛跟麵包的朋友,大推這道啊)
剛開店就衝進店裡的Irene,還能先享受一下悠閒的空間
但是你也知道Paul的熱門,沒過三十分鐘,馬上就整場滿座了(好多貴婦喜歡來這兒享受美食呢^^)
沒一會兒～餐點就上桌囉~~~~
燻鮭魚菠菜煎蛋卷Omelette saumon epinards$310
(圖為Irene半插畫:左為真實照片,右為Irene插圖)
- 煙燻鮭魚,菠菜,雞蛋
把柔軟的燻鮭魚平整的擺放到蛋卷上,柔嫩的鮭魚跟結實的蛋卷形成衝突的對比跟互補的口感
切開後,取代淌流而出的蛋溢,是滿滿的鮮綠菠菜和剛好的起司
菠菜給的很大氣呢^^
邊盤附著兩塊切片的保羅長笛
天哪,超級好吃的,外附嚼勁,內彈牙,細細咬著還有淡淡的麵粉香
這款麵包表現極佳,讓鮮少吃澱粉的我也忍不住兩塊都吃光光
PAUL麵包好吃的秘密:使用『法國獨家契作T65冬麥麥粉』，原因在於優質的冬麥有著高比例的胚芽含量，
更富含高單位的蛋白質、醣類及天然礦物鹽，給消費者們最健康及天然的美味
(ps.Irene推薦吃法:一口麵包一口蛋卷,口味更上一層樓
)
生菜沙拉佐著芥末油醋醬
paul這款醬汁稠而濃郁,味道偏重,我喜歡清爽點的醬汁
香料烤番茄
向來很喜歡烤過的番茄,撒上滿滿的香料跟會爆漿的番茄肉,吃完半顆,總覺得意猶未盡～
早午餐套餐均有附 $130飲料任選
出門前喝過熱咖啡了,因此今天選擇帶著柑橘香的熱伯爵茶^^
熱茶都可以回沖～配著茶,吃著早午餐,覺得超優雅的啊~
如果說肚子還有空位的話,絕對不要錯過他們家的草莓千層派!!!
(今天是因為Irene真的太飽了,所以忍痛沒有來一塊
那酥脆又有超多鮮草莓的奢華滋味總讓我魂牽夢縈啊
)
(照片是之前晚餐後經過覺得嘴饞,進去吃的XD)
以上,在PAUL享受了一個優雅的早午餐
坐在PAUL享用餐點,不管是口感跟裝潢,都能讓我零時差的感受法國滋味
以前向來喜歡他們家的草莓千層派,這次早午餐也讓我吃得滿意
以後相約一起來PAUL當個優雅的法國女人,用法式早午餐開啓一天吧^^
(此為邀約,內為真實感受)
PAUL法式甜點沙龍(信義新光三越A9店)
地址: 台北市松壽路9號2樓(新光三越A9-信義新天地)
電話：(02)2722-0700
傳真：(02)2722-0151
營業時間:周一到週四 am11:00~21:30 / 週五am11:00~22:00 / 週六am09:00~22:00 / 週日 am09:00~21:30
其他分店資訊: http://www.paul-international.com/tw/magasins~diaporama
PAUL台灣官網: http://www.paul-international.com/
PAUL台灣臉書facebook: https://www.facebook.com/paul1889.taiwan
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